杭州哪家餐厅好吃
〖壹〗 、杭州酒家（1921年）延安路传统杭帮菜 ，闷骚南瓜用咸蛋黄现炒 ，龙井虾仁限明前茶 。羊汤饭店（1788年）中山中路清真老店，羊肉烧麦用湖羊后腿 ，羊汤每天现熬1两小时 。西乐园（1928年）老杭帮酱鸭用3年陈酱 ，冬至后开始晾晒，肉质呈琥珀色。这些老店多数保留传统制作工艺 ，部分需提前预约（如楼外楼湖景位） 。建议避开节假日高峰 ，部分菜品因时节限量供应（如清明前的龙井虾仁） 。
〖贰〗 、西湖国宾馆紫薇厅：作为连续多年获评中国TOP50餐厅的佼佼者，是杭州餐饮的一张名片。宾馆是半开放式园林，三面临湖 ，一面靠山 ，环境优美 。菜品精致，色香味俱全 ，人均消费约350元 ，可品尝到正宗的龙井虾仁、东坡肉等经典杭帮菜 。
〖叁〗 、知味观（湖滨总店）特色：杭州小吃和杭帮菜的代表，推荐猫耳朵 、小笼包、片儿川。位置：仁和路83号 ，靠近湖滨商圈 ，方便游览后用餐。亮点：费用亲民，适合早餐或简餐 。 杭州酒家（延安路店）特色：本地人常去的餐厅 ，闷骚南瓜 、叫化鸡 、宋嫂鱼羹是必点 。位置：延安路205号 ，距西湖步行约5分钟。
〖肆〗、新周记 。新周记是杭州知名的连锁餐厅，在杭州城内人气很高去他家吃饭经常要排队 ，做的是非常正宗地道的杭州菜 ，很多外地游客慕名前来品尝 。杭州酒家。杭州酒家原名为高长兴菜馆，位于西湖边上，这里有很多知名大厨推出了龙井虾仁、蜜汁火方 、叫花童子鸡等特色菜品 。天香楼 。
〖伍〗 、知味观·味庄（杨公堤店）特色：杭州知名连锁 ，以小笼包、猫耳朵等小吃闻名 ，也有正餐杭帮菜。 位置：西湖区杨公堤10-12号 。 推荐理由：性价比高，小吃和正餐兼备 。新白鹿（湖滨银泰店）特色：平价杭帮菜连锁 ，招牌菜有蛋黄鸡翅 、冰淇淋烤布蕾。 位置：上城区延安路258号湖滨银泰in77C区 。
杭州必吃的餐厅西湖边
〖壹〗 、杭州酒家（延安路店）特色：本地人常去的餐厅 ，闷骚南瓜、叫化鸡 、宋嫂鱼羹是必点 。位置：延安路205号，距西湖步行约5分钟。优势：性价比高 ，需提前排队。 四季酒店金沙厅特色：高端杭帮菜与创意融合菜 ，环境优雅，推荐鲍鱼红烧肉 、古越陈酿煮花螺 。位置：灵隐路5号西子湖四季酒店内 。
〖贰〗、老字号杭帮菜馆楼外楼是西湖边最具代表性的餐厅 ，位于孤山路 ，以传统名菜闻名。其招牌“叫化鸡 ”采用荷叶包裹 、黄泥烤制，肉质酥烂且带荷香；“宋嫂鱼羹 ”源于南宋传说 ，鱼肉鲜嫩 ，汤汁醇厚 。此外，“西湖醋鱼”选用草鱼现杀，酸甜酱汁开胃；“龙井虾仁 ”以清明前龙井茶入馔 ，茶香与河虾鲜味交融 。
〖叁〗 、杭州地道片儿川面馆 ，简餐形式适合快速解决一餐。汤头鲜浓，面条筋道 ，是体验本地风味的平价选取 。非高峰时段无需排队 ，节省时间 。 食不食货 主打熟醉蟹、小龙虾等江浙风味，食材新鲜 ，一人食可点小份海鲜。饭点人流量较少 ，避免拥挤，适合偏好慢节奏用餐的食客 。
杭州前十老字号餐厅
杭州酒家（1921年）延安路传统杭帮菜 ，闷骚南瓜用咸蛋黄现炒 ，龙井虾仁限明前茶 。羊汤饭店（1788年）中山中路清真老店，羊肉烧麦用湖羊后腿 ，羊汤每天现熬1两小时。西乐园（1928年）老杭帮酱鸭用3年陈酱 ，冬至后开始晾晒，肉质呈琥珀色 。这些老店多数保留传统制作工艺，部分需提前预约（如楼外楼湖景位） 。建议避开节假日高峰 ，部分菜品因时节限量供应（如清明前的龙井虾仁）。
杭州酒家（平价老字号）位置：延安路205号 特色：游客和本地人都爱 ，闷骚南瓜 、果木泥烤叫化鸡性价比超高。 解香楼（江南意境菜）位置：八盘岭路1号紫萱度假村内 特色：黑珍珠餐厅，菜品如艺术品 ，推荐江南醉蟹 、松露鲍鱼焖饭 。
福缘居酒楼：成立于2008年 ，是杭州知名的老牌杭世老念帮菜餐厅 。在用餐时间，这里总是座无虚席 ，连续三年登上“大众点评必吃榜 ”。 杭州酒家：始建于1921年 ，以杭帮菜为主打，是一家百年老字号餐馆 。总店位于延安路 ，并在杭州设有其他分店 ，被浙江商务厅评选为“第一批浙江老字号” 。
杭州必吃前十餐厅：杭州楼外楼、知味观、奎元馆 、龙井菜馆 、味庄、张生记 、外婆家 、新周记、杭州酒家和天香楼。杭州楼外楼 。杭州楼外楼是一家闻名海内外的餐饮名店，来这里必点的菜品有叫化童鸡 、西湖醋鱼 、柠檬脆牛柳、火童神仙鸭等特色菜品 ，有很高的知名度和人气 。知味观。
楼外楼（西湖店）特色：杭州老字号 ，位于西湖边，风景绝佳 。必点菜：西湖醋鱼 、东坡肉 、龙井虾仁 。地址：西湖区孤山路30号。 知味观（湖滨总店）特色：百年老店，小吃和正餐都很出色 。必点菜：猫耳朵、小笼包 、片儿川 。地址：上城区仁和路83号。 外婆家（湖滨店）特色：性价比高 ，菜品地道。
杭州必吃的前十餐厅
杭州酒家（平价老字号）位置：延安路205号 特色：游客和本地人都爱 ，闷骚南瓜 、果木泥烤叫化鸡性价比超高 。 解香楼（江南意境菜）位置：八盘岭路1号紫萱度假村内 特色：黑珍珠餐厅，菜品如艺术品 ，推荐江南醉蟹、松露鲍鱼焖饭 。
杭州酒家（1921年）延安路传统杭帮菜 ，闷骚南瓜用咸蛋黄现炒，龙井虾仁限明前茶。羊汤饭店（1788年）中山中路清真老店 ，羊肉烧麦用湖羊后腿 ，羊汤每天现熬1两小时 。西乐园（1928年）老杭帮酱鸭用3年陈酱，冬至后开始晾晒 ，肉质呈琥珀色 。这些老店多数保留传统制作工艺 ，部分需提前预约（如楼外楼湖景位）。
知味观（湖滨总店）特色：杭州小吃和杭帮菜的代表，推荐猫耳朵、小笼包 、片儿川 。位置：仁和路83号 ，靠近湖滨商圈 ，方便游览后用餐 。亮点：费用亲民，适合早餐或简餐。 杭州酒家（延安路店）特色：本地人常去的餐厅，闷骚南瓜 、叫化鸡、宋嫂鱼羹是必点 。位置：延安路205号 ，距西湖步行约5分钟 。
经典老字号 杭州酒家（延安路店）是本地人心中不可替代的百年味道 ，以东坡肉 、杭州熏鱼等传统菜闻名，人均消费亲民。德明饭店则凭借八卦新村的老店烟火气 ，将酱鸭 、卤大肠等家常菜做到极致 。茶人村隐于龙井茶山 ，将茶文化与杭帮菜结合，茶香鸡、龙井虾仁等菜品清新雅致 。
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